Есть или не есть. Вопрос не только в этом. Продолжается самый тяжелый, длинный и строгий пост — Великий. По данным опроса, треть россиян собирается воздерживаться от излишеств в той или иной мере. Причем, большинство воспринимает пост с точки зрения диеты — чтобы похудеть. Мясо, деликатесы, обильная жирная пища. Что это такое, православные забыли на 40 дней. Рьяных почитателей воздержания найдется немного. Гораздо больше тех, кто отказывается от животной пищи: по данным опросов, это четверть россиян. Пост для многих стал своеобразным брендом — модной маркой смиренности. Только небольшая часть знает — это не запрет на еду, а ограничение в поведении.

С этим соглашается врач общей практики Гиви Кацитадзе. Для неподготовленных к тяжелому испытанию пост вреден вдвойне, считает медик. Страдают в первую очередь нервы: человек, не получив свою порцию мяса, становится агрессивным, опровергая саму суть поста. К тому же резкий переход с привычной пищи на постную обостряет заболевания. На завтрак каша, на обед — бесконечная квашенная капуста, на ужин — пресные морковные котлеты. Нельзя есть мясо — делайте ставку на соусы. Например, обычный салат из перца, огурца и груши, приправленный медово-горчичным миксом, скромно порадует рецепторы. Другой салат, из полезной травки руккола и помидоров черри, приправленный соевым соусом, оживит любую постную барышню. Крупно нарезанные шампиньоны с луком заменят собою горячий обед. А клюквенный кисель утолит жажду и попутно обогатит организм витамином C — отличным средством против уныния.

17 февраля 2010 г. | 11:31

Служба информации канала «ТВ-7»
e-mail:

Телефон:	+7 (8172) 28-00-02
Факс:	+7 (8172) 27-49-19

Версия для печати